Dioksidi i titanit i kategorisë ushqimore është një produkt anatase pa trajtim sipërfaqësor. Ka karakteristikat e madhësisë uniforme të grimcave, shpërndarjes së mirë, performancës së mirë të pigmentit dhe shumë pak metaleve të rënda dhe papastërtive të tjera të dëmshme për trupin e njeriut.